Teoria yin-yang w kuchni i codziennym gotowaniu

Teorią yin-yang nazywamy połączenie dwóch przeciwstawnych, a zarazem komplementarnych, współzależnych i wzajemnie wspomagających się energii, tworzących spójną całość. Wzajemne oddziaływanie Yin i Yang oraz ich ciągła przemiana prowadzą do wytworzenia harmonii i równowagi naszego ciała i umysłu.


